Clos les Remparts Graves 2018

Histoire du château

Clos les Remparts est situé dans l'appellation des Graves, l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus respectées de Bordeaux. Le domaine est réputé pour son dévouement aux méthodes de vinification traditionnelles et à une gestion minutieuse de son vignoble, produisant des vins qui reflètent l'équilibre, la structure et l'élégance typiques du terroir des Graves.

Terroir 

Le vignoble du Clos les Remparts bénéficie de sols graveleux riches en minéraux, idéaux pour la culture du Merlot et du Cabernet Sauvignon. L'excellent drainage et la rétention de chaleur de ces sols contribuent à la maturité, à la structure et à la complexité aromatique des vins.

Notes de dégustation

Rouge rubis profond aux reflets grenat. Le nez révèle des arômes de cassis, de mûre, avec de subtiles notes d'épices et de tabac. En bouche, le vin est souple et équilibré, avec des tanins soyeux, une acidité fraîche et une finale persistante et élégante.

Un Graves classique à la structure raffinée, alliant intensité du fruit et élégance, prêt à boire ou à garder en cave quelques années de plus.

Accords mets-vins

Parfait avec les viandes grillées, l'agneau rôti, le magret de canard ou les fromages affinés.