Clos les Remparts Graves 2018

Storia del Castello

Clos les Remparts si trova nell'omonima denominazione Graves, una delle regioni vinicole più antiche e rispettate di Bordeaux. La tenuta è nota per la sua dedizione ai metodi di vinificazione tradizionali e a un'attenta gestione dei vigneti, producendo vini che riflettono l'equilibrio, la struttura e l'eleganza tipici del terroir di Graves.

Terroir

I vigneti di Clos les Remparts beneficiano di suoli ghiaiosi ricchi di minerali, ideali per la coltivazione di Merlot e Cabernet Sauvignon. L'ottimo drenaggio e la ritenzione di calore di questi suoli contribuiscono alla maturazione, alla struttura e alla complessità aromatica del vino.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Il naso rivela aromi di ribes nero, mora e sottili note speziate e di tabacco. Al palato, il vino è morbido ed equilibrato, con tannini setosi, una fresca acidità e un finale persistente ed elegante.

Un Graves classico dalla struttura raffinata, che unisce intensità fruttata ed eleganza, pronto da bere o da conservare per qualche anno.

Abbinamento

Perfetto con car.