Vieux Bourg Coteaux Bourguignons 2020

Historia de la bodega

"Una nueva historia en Beaujolais" — Tras la venta de “Vins Piron” en 2020, Dominique Piron, decimocuarta generación de una histórica familia de viticultores, fundó Vieux Bourg – Famille Piron. Ubicada en Clos du Vieux Bourg, en Corcelles-en-Beaujolais, sobre los viñedos ancestrales de la familia, la finca continúa cultivando los prestigiosos terruños de Morgon, Côte du Py, Chénas, Régnié y Beaujolais Blanc. El dominio se asienta en un lugar lleno de historia — una antigua iglesia del pueblo y una casa parroquial cuyos orígenes se remontan al año 900 — perpetuando así un legado de pasión y excelencia.

Terruño

Elaborado a partir de cepas de Gamay plantadas en suelos arcillo-calcáreos de la denominación Coteaux Bourguignons. La ubicación y exposición del viñedo aportan frescura, pureza e intensidad aromática a este vino afrutado y elegante.

Notas de cata

Color rubí brillante con reflejos violáceos. En nariz, es vibrante, con aromas de cerezas rojas, frambuesas y un toque floral de peonía. En boca, es jugoso y ligero, con taninos sedosos, acidez viva y un final refrescante dominado por la fruta.

Un tinto vivo y fácil de beber, que muestra la pureza frutal y el encanto de la uva Gamay — una hermosa expresión de los Coteaux Bourguignons.

Maridaje

Ideal con tablas de embutidos, salchichas a la parrilla, pollo asado o quiches de verduras.