Aegerter Corton-Vergennes Grand Cru 2017 Magnum

Histoire du Domaine

Fondée en 1988 par Jean-Luc Aegerter et aujourd'hui dirigée par son fils Paul, la Maison Aegerter s'est imposée comme un producteur de vins de Bourgogne fins et ancrés dans leur terroir. Le **Corton-Vergennes Grand Cru** représente l'apogée de leur production de vins blancs, révélant le potentiel exceptionnel du Chardonnay issu de l'un des rares sites Grand Cru dédiés aux vins blancs sur la colline de Corton.

Terroir 

Situé sur la célèbre colline de Corton, le climat des **Vergennes** bénéficie de sols riches en calcaire et d'une excellente exposition au soleil. Ce site Grand Cru offre des conditions optimales au Chardonnay pour exprimer puissance, complexité et élégance, tout en préservant sa fraîcheur naturelle et sa minéralité.

Notes de dégustation

Belle couleur dorée brillante avec de subtiles reflets verts. Le nez est riche et complexe, révélant des arômes de fleurs blanches, de zeste d'agrumes, de poire, de noisette grillée et une touche de vanille. En bouche, le vin est corsé et structuré, avec une texture crémeuse, une acidité vibrante et une finale longue et minérale.

Un majestueux Corton Grand Cru — alliant richesse, minéralité et finesse, avec un excellent potentiel de garde, particulièrement en format Magnum.

Accords mets-vins

Parfait avec le homard, les Saint-Jacques, le turbot au beurre blanc, les volailles crémées, ou les fromages affinés comme le Comté ou le Beaufort.