Aegerter Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2014

Histoire du domaine

Jean-Luc et Paul Aegerter sont des producteurs de vins de Bourgogne établis à Nuits-Saint-Georges. Les documents officiels du producteur emploient systématiquement l’orthographe Aegerter.

Terroir

Une critique indépendante du millésime exact identifie ce vin comme le Les Champgains Premier Cru 2014 de Puligny-Montrachet et situe la vigne au-dessus du village. La propriété exacte de la parcelle et sa géologie spécifique en 2014 n’ont pas été trouvées dans les sources vérifiées.

Vinification

La vinification et l’élevage exacts de cette mise en bouteille 2014 ne sont pas documentés dans les sources vérifiées du millésime exact.

Notes de dégustation

La critique indépendante du millésime exact décrit un fruit soutenu par une acidité et une minéralité prononcées, avec un caractère toasté appelé à se développer.

Un Puligny-Montrachet Premier Cru 2014 pour lequel le Chardonnay, les 13 % d’alcool et la bouteille de 75 cl sont attestés ; les autres détails techniques restent à confirmer par le producteur.

Accords mets et vin

Aucun conseil d’accord du producteur pour ce millésime exact n’a été trouvé.