Balansa Aragon Muscat 2023

Histoire du Domaine

Balansa est un domaine familial situé dans le Languedoc, engagé dans une viticulture biologique et biodynamique. Axé sur une vinification à faible intervention, le domaine met en valeur la pureté de ses terroirs grâce à un travail de précision à la vigne, des vendanges manuelles et des fermentations naturelles, pour des vins pleins d’énergie et d’authenticité.

Terroir 

뮈스카 포도는 석회암과 편암 토양에서 자라며, 지중해성 기후와 서늘한 바람의 영향을 받습니다. 이러한 조건은 포도가 천천히 균형 있게 익도록 하여 향기 표현력, 자연스러운 신선함, 미네랄감을 강화합니다.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle. Le nez est vif et expressif, avec des notes de chèvrefeuille, de raisin frais, de zeste d’orange, de gingembre et d’anis étoilé. En bouche, le vin est énergique et texturé, avec une acidité vive, un fruit délicat, et une finale longue et aromatique.

Un assemblage de Muscat pur et expressif, élaboré selon des méthodes naturelles — aromatique, frais et plein de vie.

Accords mets-vins

Parfait avec une cuisine asiatique épicée, du fromage de chèvre, des fruits de mer, ou en apéritif rafraîchissant.