Aegerter Beaune 1er Cru Les Reversées 2009

Storia della Tenuta

Maison Aegerter, guidata da Jean-Luc e Paul Aegerter dal 1988, si dedica alla produzione di vini espressivi e legati al terroir in tutta la Borgogna. Il **Beaune 1er Cru “Les Reversées”** bianco si distingue come un raro Chardonnay Premier Cru di Beaune, offrendo sia ricchezza che finezza minerale, una perfetta espressione di questo prestigioso climat della Côte de Beaune.

Terroir

Situato sui pendii esposti a sud di Beaune, nella Côte de Beaune, il vigneto **”Les Reversées”** presenta suoli argilloso-calcarei che consentono allo Chardonnay di raggiungere una maturazione ottimale preservando la freschezza. La calda annata 2009 ha fornito concentrazione e ricchezza aromatica, equilibrate da un’elegante acidità e mineralità.

Note di degustazione

Colore giallo dorato con riflessi brillanti. Al naso è espressivo, rivela note di pera matura, scorza di agrumi, miele, mandorla e brioche. Al palato, il vino è rotondo e generoso, con una consistenza cremosa, un'acidità vivace e un finale lungo, minerale ed equilibrato.

Un aggraziato Beaune Premier Cru Chardonnay — che combina ricchezza, profondità aromatica e vibrante freschezza con eccellente maturità.

Abbinamento

Perfetto con aragosta alla griglia, capesante, piatti di pollame cremosi o formaggi stagionati come Comté e Beaufort.