Aegerter Corton-Vergennes Grand Cru 2017 Magnum

Storia della Tenuta

Fondata nel 1988 da Jean-Luc Aegerter e ora guidata da suo figlio Paul, Maison Aegerter si è affermata come produttrice di pregiati vini di Borgogna legati al terroir. Il **Corton-Vergennes Grand Cru** rappresenta l'apice della loro produzione di vini bianchi, mostrando l'eccezionale potenziale dello Chardonnay da uno dei pochi siti Grand Cru dedicati ai vini bianchi sulla collina di Corton.

Terroir

Situato sulla famosa collina di Corton, il climat **Vergennes** beneficia di suoli ricchi di calcare con un'eccellente esposizione al sole. Questo sito Grand Cru offre condizioni ottimali affinché lo Chardonnay esprima potenza, complessità ed eleganza, preservandone al contempo la naturale freschezza e mineralità.

Note di degustazione

Colore oro brillante con sottili riflessi verdolini. Il naso è ricco e complesso, rivelando profumi di fiori bianchi, scorza di agrumi, pera, nocciola tostata e un tocco di vaniglia. Al palato, il vino è di corpo pieno e strutturato, con una consistenza cremosa, un'acidità vibrante e un finale lungo e minerale.

Un maestoso Corton Grand Cru — che combina ricchezza, mineralità e finezza, con un eccellente potenziale di invecchiamento, specialmente in formato Magnum.

Abbinamento

Perfetto con l'aragosta, le capesante, il turbante con salsa al burro, i piatti di pollame cremosi o i formaggi stagionati come il Comté o il Beaufort.