Château Mouton Rothschild Pauillac 2018

Storia del Castello

Promosso Premier Cru Classé nel 1973, Château Mouton Rothschild è una delle tenute più prestigiose di Bordeaux. Guidato dalla famiglia Rothschild dal 1853, lo château è celebre per la ricerca dell’eccellenza, le etichette artistiche e le cuvée iconiche. La filosofia della tenuta unisce tradizione, innovazione e una cura meticolosa di ogni dettaglio, dal vigneto alla cantina.

Terroir

I vigneti di Mouton Rothschild si trovano sui profondi terreni ghiaiosi di Pauillac, perfettamente adatti al Cabernet Sauvignon. Questo terroir, unito al clima atlantico, consente una maturazione ottimale e produce vini di notevole struttura, profondità e potenziale di invecchiamento.

Note di degustazione

Colore rosso rubino profondo e intenso, con sfumature violacee. Il naso è complesso ed elegante, offrendo aromi di ribes nero, mora, cedro e grafite, con sentori di spezie e moka. Al palato, il vino è corposo e potente, con tannini setosi, vivace freschezza e un finale lungo e maestoso.

Un Pauillac monumentale, che combina potenza, eleganza e finezza — creato per un lungo invecchiamento e uno straordinario affinamento.

Abbinamenti

Perfetto con filetto alla Wellington, costolette d'agnello, selvaggina arrosto o formaggi stagionati come Comté o Parmigiano.