Château Mouton Rothschild Pauillac 2018

Storia del Castello

Classificato come Primo Cru nella classificazione del Médoc del 1855, lo Château Mouton Rothschild si erge come una delle tenute più prestigiose di Bordeaux. Sotto la guida della famiglia Rothschild dal 1853, lo château è celebrato per la sua ricerca dell'eccellenza, le etichette artistiche dei suoi vini e le sue cuvée iconiche. La filosofia della tenuta combina tradizione, innovazione e una meticolosa attenzione ai dettagli dal vigneto alla cantina.

Terroir

I vigneti di Mouton Rothschild si trovano sui profondi terreni ghiaiosi di Pauillac, perfettamente adatti al Cabernet Sauvignon. Questo terroir, unito al clima atlantico, consente una maturazione ottimale e produce vini di notevole struttura, profondità e potenziale di invecchiamento.

Note di degustazione

Colore rosso rubino profondo e intenso, con sfumature violacee. Il naso è complesso ed elegante, offrendo aromi di ribes nero, mora, cedro e grafite, con sentori di spezie e moka. Al palato, il vino è corposo e potente, con tannini setosi, vivace freschezza e un finale lungo e maestoso.

Un Pauillac monumentale, che combina potenza, eleganza e finezza — creato per un lungo invecchiamento e uno straordinario affinamento.

Abbinamento

Perfetto con filetto alla Wellington, costolette d'agnello, selvaggina arrosto o formaggi stagionati come Comté o Parmigiano.