Domaine Anne Gros Jean-Paul Tollot Côtes du Brian La Cinso 2022

Storia della tenuta

Anne Gros e Jean-Paul Tollot, unendo l'esperienza di Borgogna e l'eredità del Languedoc, si concentrano sulla creazione di vini precisi e guidati dal terroir. La loro tenuta a Cazelles valorizza vecchi vitigni, pratiche sostenibili e rese limitate per esaltare la purezza di ogni varietà d'uva.

Terroir

La Cinso proviene da viti di Cinsault di 60 anni piantate su terreni ricchi di calcare con argilla e marna a un'altitudine compresa tra 220 e 260 metri. Le notti fresche e il clima mediterraneo conferiscono equilibrio e freschezza a questo rosso espressivo.

Note di degustazione

Colore rosso rubino chiaro con brillanti riflessi. Al naso offre delicate note di ribes rosso, lampone, fiori di campo e un tocco di pepe. Al palato, il vino è setoso, fresco e vibrante, con tannini morbidi e un finale affascinante e fruttato.

Un Cinsault fresco e succoso che offre eleganza, leggerezza e bevibilità, perfetto da condividere e per un piacere informale.

Abbinamento

Da gustare con verdure grigliate, pollo arrosto, tapas o insalate mediterranee. Ideale anche leggermente fresco per i pasti estivi.