Château Bellegrave Saint-Julien Collection Grand Terroir 2011

Storia della tenuta

Château Bellegrave si trova nella prestigiosa denominazione Saint-Julien, sulla riva sinistra di Bordeaux. Forte di secoli di tradizione vinicola, la tenuta produce vini eleganti e strutturati che riflettono la finezza e la complessità di questo rinomato terroir.

Terroir

I vigneti sono piantati su suoli profondi di ghiaia, tipici della regione del Médoc, che garantiscono ottimo drenaggio e ritenzione del calore. Questo terroir unico favorisce la maturazione del Cabernet Sauvignon e del Merlot, contribuendo all’equilibrio e al potenziale di invecchiamento del vino.

Note di degustazione

Colore granato intenso con lievi riflessi mattone dovuti all’affinamento in bottiglia. Bouquet complesso di ribes nero, legno di cedro, cuoio e sentori terrosi. Al palato è ben strutturato, con tannini setosi, acidità equilibrata ed un’evoluzione elegante, che conduce a un finale lungo e raffinato.

Maturo e armonioso, unisce profondità, finezza e una splendida complessità aromatica.

Abbinamento

Ideale con agnello arrosto, entrecôte alla griglia, selvaggina o formaggi stagionati come il Comté o il Saint-Nectaire.