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Stories from VAVIN
Wine guides, producer stories, gourmet discoveries and news from our Taipei cellar.
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Novità

Croque-monsieur: un piccolo bistrot francese a casa
Novembre 1, 2026
Un croque-monsieur fatto in casa per due, al forno o in padella, con qualche idea per scegliere il vino da abbinare.

Vin brûlé fatto in casa: una ricetta semplice per le serate di festa
Ottobre 26, 2026
Un’arancia da affettare, qualche spezia in un pentolino e il profumo della cannella che si diffonde per casa: il vin brûlé porta già un po’ di festa tra le mura domestiche.

Come cuocere il Mont d’Or con vino bianco
Ottobre 16, 2026
Un Mont d’Or, un goccio di Riesling secco e delle patate sono tutto ciò che serve per una cena calda e condivisibile.