フランソワ・ヴィラール コート・ロティ ル・ギャレ・ブラン 2018

ドメーヌの歴史

元シェフであるフランソワ・ヴィラールは、北ローヌで最も尊敬されるワインメーカーの一人となった。1990年代初頭に自身のドメーヌを設立して以来、彼は丹念な畑作業と精密なワイン造りを通じて、ローヌのテロワールの持つ潜在能力を最大限に引き出すことに注力してきた。.

テロワール

“「ル・ギャレ・ブラン」は、コート・ロティの急斜面に位置する片岩と花崗岩の土壌から生まれます。水はけが良くミネラル豊富なこれらの土壌は、シラー種に繊細さ、アロマの複雑さ、そして熟成のポテンシャルをもたらします。.

テイスティングノート

深紅の色合いに紫色のハイライト。 blackberries、violet、pepper、smoky notesの香りが広がる、intensive elegantな香り。 palateはstructuredでありながらsilkyで、refined tanninsとmineral freshnessが特徴のlong, spicy finish。.

力強さ、フローラルなエレガンス、複雑さを兼ね備えた、精密でエレガントなコート・ロティ。フランソワ・ヴィラールのシグネチャースタイルに忠実。.

ペアリング

焼き肉、鴨肉のロースト、ラムチョップ、熟成ハードチーズによく合います。.