Château Port du Roy Quinsac AOP Bordeaux Supérieur 2016
NT$1,190
色： 赤ワイン
アルコール度数： 13.2% vol.
ブドウ品種： Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
ボトルサイズ： 75 cl
アルコール度数： 13.2% vol.
ブドウ品種： Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
ボトルサイズ： 75 cl
ワイナリーの歴史
シャトー・ポール・デュ・ロワは、ボルドー・シュペリュールAOPに属するカンサック村に位置する家族経営のワイナリーです。伝統と自然への敬意を重んじ、右岸テロワールの優雅さと奥深さを表現したクラシックなボルドー赤ワインを生産しています。2016年ヴィンテージは、品質とバランスへのワイナリーのこだわりを証明する一本です。
テロワール
カンサックのブドウ畑は、ガロンヌ川を見下ろす高台に位置し、粘土と石灰岩の土壌がブドウ栽培に理想的な条件を提供しています。この特有のテロワールと温暖な気候が相まって、果実はゆっくりと均一に熟し、構造がしっかりとして複雑味があり、エレガントなタンニンを持つワインが生まれます。
テイスティングノート
深みのあるルビー色にガーネットの輝き。香りはブラックカラント、プラム、スミレの魅力的なアロマから始まり、ほのかな杉やスパイスのニュアンスがそれを支えています。口に含むと、フルボディで調和が取れており、滑らかなタンニンと豊かな黒系果実の風味が広がります。余韻にはタバコやグラファイトのヒントが感じられ、長く続きます。構造があり、エレガントで、熟成の可能性にも優れた洗練された表現力豊かなボルドー・シュペリュールです。
ペアリング
グリルした赤身肉、ローストダック、きのこ料理、または熟成チェダーやゴーダなどのハードチーズと非常によく合います。
