Château Mont-Redon Lirac 2022

ドメーヌの歴史

Château Mont-Redon は 1344 年創立の歴史を持ち、シャトーヌフ・デュ・パプで名を馳せる名門ドメーヌです。リラックのアペラシオンでも高品質なワインを手がけており、代々にわたる専門知識と持続可能なブドウ栽培へのこだわりから、ローヌ渓谷の豊かさと調和を体現したワインを生み出しています。

テロワール

リラックのブドウ畑は、シャトーヌフ・デュ・パプと似た丸石と赤い粘土で構成された段々畑に広がっています。排水性に優れたこの土壌に、地中海の陽光とミストラル（季節風）が加わることで、ブドウは理想的に熟し、アロマの強さが際立ちます。

テイスティングノート

色調は深いルビーレッド。香りには完熟したブラックベリーやチェリー、ガリーグのハーブ、そしてスパイスのニュアンスが感じられます。味わいはふくよかでシルキー、なめらかなタンニンとジューシーな果実味、そしてフレッシュでバランスのとれた余韻が特徴です。

豊かさ、エレガンス、そして地中海らしい個性が調和したローヌ・ブレンド。

ペアリング

グリルしたラム、ビーフシチュー、ラタトゥイユ、または熟成チーズと相性抜群です。