Château Mont-Redon Lirac 2022

酒莊介紹

Château Mont-Redon 創立於 1344 年，以其 Châteauneuf-du-Pape 聞名，亦在 Lirac 產區釀造優質佳釀。世代累積的經驗與對永續葡萄栽培的承諾，使酒莊能夠釀造出展現隆河谷風土豐富性與平衡感的葡萄酒。

風土條件

Lirac 的葡萄園位於由圓礫石與紅黏土組成的梯形地塊上，其土壤結構與 Châteauneuf-du-Pape 十分相似。這些排水良好的土壤，加上地中海陽光與密史特拉風（Mistral）的吹拂，使葡萄能夠完美成熟，並展現濃郁的香氣表現。

品飲筆記

酒色深紅寶石。香氣展現成熟的黑莓、櫻桃與地中海灌木（garrigue）香草氣息，並帶有一絲香料。口感豐富柔滑，單寧圓潤、果味多汁，餘韻清新且平衡。

這是一款和諧的隆河混釀，兼具豐富度、優雅氣質與地中海風情。

餐酒搭配

非常適合搭配烤羊排、牛肉燉菜、普羅旺斯燉菜（ratatouille）或熟成起司。