Neipperg Bordeaux Collection 2014

ドメーヌの歴史

シャトー・カノン・ラ・ガフリエールのような名門シャトーを所有する、ネイペルグ伯爵（Comtes von Neipperg）家が手掛けるネイペルグ・ボルドー・コレクションは、土地への敬意と正確なワイン造りという彼らの哲学を反映しています。これらのワインは、ボルドーのテロワールが持つバランスとエレガンスを見事に表現しています。

テロワール

ブドウはボルドーにある、注意深く選ばれた粘土石灰岩の区画から来ています。このテロワールは、持続可能なブドウ栽培の実践と相まって、ワインのアロマの純粋さ、新鮮さ、そしてミネラル感を高めます。

テイスティングノート

輝く反射を持つ黄金色。香りは複雑で、柑橘類、白桃、アカシアの花のアロマに、繊細なトーストのニュアンスが感じられます。口に含むと、エレガントでバランスが取れており、生き生きとした酸味、クリーミーな質感、そして持続性のあるミネラル感の余韻が続きます。

アロマの複雑さ、新鮮さ、洗練されたエレガンスを兼ね備えた、熟成したボルドーの白ワイン。

ペアリング

ローストした家禽肉、シーフードのクリーム煮、ロブスター、または熟成した山羊チーズと完璧に合います。