Neipperg Bordeaux Collection 2014

Storia della tenuta

Appartenente alla famiglia dei Conti von Neipperg, nota per tenute prestigiose come lo Château Canon La Gaffelière, la Collezione Neipperg Bordeaux riflette la loro filosofia di rispetto per la terra e di vinificazione precisa. I vini mettono in risalto l'equilibrio e l'eleganza dei terroir di Bordeaux.

Terroir

Le uve provengono da parcelle accuratamente selezionate su terreni argillo-calcarei a Bordeaux. Questo terroir, unito a pratiche viticole sostenibili, esalta la purezza aromatica, la freschezza e la mineralità del vino.

Note di degustazione

Colore giallo dorato con riflessi brillanti. Il naso è complesso, rivelando aromi di agrumi, pesca bianca, fiori d'acacia e sottili note tostate. Al palato, il vino è elegante e ben equilibrato, con un'acidità vibrante, una consistenza cremosa e un finale persistente e minerale.

Un bianco di Bordeaux maturo, che offre complessità aromatica, freschezza e un'eleganza raffinata.

Abbinamento

Si abbina perfettamente con pollame arrosto, piatti di frutti di mare cremosi, aragosta, o formaggi di capra stagionati.