ペイ・ドック レ・ブリュンヌ レ・クレウス 2021

ドメーヌの歴史

Established in 1904 in the heart of the Languedoc, Domaine Les Creisses is a historic family estate led by Philippe Chesnelong, with the expertise of Louis Mitjavile. The domaine is renowned for crafting structured and generous wines, shaped by Mediterranean influences and thoughtful vineyard care.

テロワール

レ・ブリュヌのブドウ畑は、粘土石灰岩と火山性玄武岩の土壌に植えられており、ワインに構造、深み、そしてミネラル感を与えています。地中海性気候は、近くの山々からの涼しい風によって和らげられ、自然な酸味を保ちながら理想的な熟成を可能にします。

テイスティングノート

深いガーネット色。香りはブラックラズベリー、ホワイトペッパー、レザー、そしてかすかなバニラのニュアンスが広がります。味わいはフルボディでありながらエレガント。シルキーなタンニンと洗練された長い余韻が楽しめる Syrah です。

表現力豊かなビオディナミの Syrah 主体ローヌ赤ワイン —— 豊かで複雑、そして見事なバランスを誇ります。

ペアリング

ローストしたラム肉、ビーフシチュー、鴨のコンフィ、または Comté や Manchego などの熟成チーズと相性抜群です。