Pays d’Oc Les Brunes Les Creisses 2021

História da vinícola

Fundada em 1904 no coração do Languedoc, a Domaine Les Creisses é uma propriedade familiar histórica liderada por Philippe Chesnelong, com a experiência de Louis Mitjavile. A herdade é reconhecida pela elaboração de vinhos estruturados e generosos, moldados pelas influências mediterrânicas e por um cuidado atento nas vinhas.

Terroir

Os vinhedos de Les Brunes estão plantados em solos argilo-calcários e basálticos de origem vulcânica, o que confere estrutura, profundidade e mineralidade ao vinho. O clima mediterrâneo, suavizado por brisas frescas das montanhas próximas, permite uma maturação ideal enquanto preserva a acidez natural.

Notas de degustação

Cor granada profunda. No nariz, revela framboesa preta, pimenta branca, couro e um leve toque de baunilha. Na boca, um Syrah encorpado e elegante, com taninos aveludados e um final longo e refinado.

Um tinto do Rhône expressivo, biodinâmico e centrado na Syrah — rico, complexo e belamente equilibrado.

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com cordeiro assado, ensopado de carne bovina, confit de pato ou queijos curados como Comté ou Manchego.