Pays d’Oc Les Brunes Les Creisses 2021

酒莊介紹

Domaine Les Creisses 創立於 1904 年，坐落於朗格多克心臟地帶，是一座歷史悠久的家族酒莊。現由 Philippe Chesnelong 領導，並結合 Louis Mitjavile 的釀酒專業。酒莊以釀造結構紮實、風格豐盈的葡萄酒聞名，並深受地中海風土與細緻葡萄園管理的影響。

風土條件

Les Brunes 的葡萄園種植在黏土-石灰岩和火山玄武岩土壤上，賦予葡萄酒結構感、深度與礦物感。地中海氣候受鄰近山區涼風調節，使葡萄得以充分成熟，同時保留天然酸度。

品飲筆記

酒液呈深石榴紅色。香氣帶有黑覆盆子、白胡椒、皮革與一絲香草氣息。口感飽滿卻優雅，展現絲滑單寧與細緻悠長的尾韻，呈現出一款風格洗練的 Syrah。

一款表現力十足的生物動力法 Syrah 主導隆河紅酒 —— 濃郁、複雜且平衡優美。

餐酒搭配

非常適合搭配烤羊肉、燉牛肉、油封鴨，或熟成起司如 Comté 或 Manchego。