フランソワ・ヴィラール サン・ジョセフ レフレ 2017

ワイナリーの歴史

フランソワ・ヴィラールは、北ローヌで最も尊敬を集めるワインメーカーの一人で、テロワール重視の緻密なワイン造りで知られている。自然への敬意と丁寧な職人技に根ざした哲学を持つヴィラールの “Reflet ”キュヴェは、サン・ジョセフ産シラーのエレガンスとアロマの強さを表現している。.

テロワール

「Reflet」のサン・ジョセフのブドウ畑は、ローヌ川沿いの急峻な花崗岩の斜面に植えられています。水はけが良く日当たりの良いこのテロワールは、シラーのフレッシュさとアロマティックな複雑さを保ちながら、凝縮感とミネラル感を促進します。.

テイスティングノート

深みのあるガーネットレッド。ブラックベリー、カシス、スミレ、ブラックペッパー、ほのかなスモーキーさが感じられる。味わいはシルキーでバランスが良く、上質なタンニン、熟したダークフルーツ、スパイス、長く続くミネラルのフィニッシュ。.

洗練され、鮮やかなサン・ジョゼフ・シラー — アロマの強さ、繊細さ、そして優れた熟成ポテンシャルを兼ね備えています。.

ペアリング

ローストラム、グリルビーフ、鴨のロースト、ブルー・ドーヴェルニュやコンテなどの熟成チーズに最適です。.