Balansa Vallée du Paradis Pech de Rozies Rose 2020

와이너리 역사

Balansa는 랑그독 중심부에 위치한 '낙원의 계곡(Vallée du Paradis)'에 자리한 가족 운영 와이너리입니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법에 집중하며, 수확량을 제한하고 수확은 수작업으로 진행하여, 자연과 전통을 존중하는 떼루아 중심의 와인을 빚어냅니다.

떼루아

Vallée du Paradis에 위치한 포도밭은 석회암과 편암 토양 위에 자리하고 있으며, 지중해의 햇살과 바다에서 불어오는 시원한 바람의 영향을 받습니다. 이러한 이상적인 조건은 숙성도, 신선도, 아로마 표현 사이에 훌륭한 균형을 이루며, 특히 로제 와인 생산에 적합합니다.

테이스팅 노트

연한 연어빛 핑크 컬러. 향은 신선하고 매혹적이며, 야생 딸기, 백도, 감귤 제스트, 은은한 꽃 향기가 느껴집니다. 입안에서는 생동감 있고 상쾌하며, 과즙 가득한 붉은 과일, 밝은 산도, 그리고 깔끔하고 미네랄한 피니시로 마무리됩니다.

Vallée du Paradis에서 온 생기 있고 우아한 로제 와인 — 신선하고 과일 풍미가 풍부하며, 햇살 가득한 순간에 완벽한 선택입니다.

페어링

식전주로도 훌륭하며, 생선구이, 지중해풍 샐러드, 스시, 염소 치즈와 잘 어울립니다.