루페 숄레 샤블리 그랑 크뤼 블랑쇼 2018

와이너리 역사

1903년에 설립된 루페-숄레는 엘레강스하고 테루아 특성을 살린 와인으로 유명한 유서 깊은 부르고뉴 와이너리입니다. 토지에 대한 정밀함과 존중을 바탕으로, 이 와이너리는 매우 높이 평가되는 샤블리 그랑 크뤼 블랑쇼를 포함한 부르고뉴 최고의 아펠라시옹에서 정제된 퀴베를 생산합니다.

떼루아

블랑쇼 그랑크뤼 포도밭은 샤블리 그랑크뤼 언덕의 가장 동쪽에 위치한 경사면에 자리잡고 있으며, 뛰어난 햇볕 노출과 키머리지안 석회암 토양의 혜택을 누립니다. 이 테루아는 섬세함, 신선함, 그리고 미네랄리티를 부여하여 샤르도네 품종이 그 복합성과 숙성 잠재력을 최대한 발휘할 수 있도록 합니다.

테이스팅 노트

옅은 황금색에 녹색 빛이 감돈다. 흰 꽃, 감귤류 껍질, 아몬드, 약간의 브리오슈 향이 나는 우아하고 복합적인 풍미를 지닌다. 입안에서는 풍부하고 깔끔하며, 생기 있는 산미, 겹겹이 쌓인 과일 맛, 그리고 길고 미네랄이 풍부한 피니시를 느낄 수 있다.

정제되고 숙성 잠재력이 뛰어난 샤블리 그랑 크뤼로, 블랑쇼 테루아의 완벽한 표현인 파워, 신선함, 섬세한 미네랄리티를 결합했습니다.

페어링

굴, 랍스터, 가리비, 크림 소스 닭고기 또는 콩테, 보포르 같은 숙성 치즈와 잘 어울립니다.