샤토 린치 무사 포이악 매그넘 2020

도멘 역사

1855년 보르도 분류에서 5등급으로 분류된 샤토 린치-무싸는 뽀이약(Pauillac) 지역의 중심부에 위치해 있습니다. 20세기 초부터 까스떼자(Castéja) 가문이 소유하고 있는 이 와이너리는 유서 깊은 메독 와인 생산 전통을 유지하면서도 현대화 작업을 통해 큰 발전을 이루었습니다. 전통과 섬세함을 결합한 린치-무싸는 균형감, 깊이, 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 꾸준히 선보이고 있습니다.

떼루아

린치-무사의 포도원은 유성 지구의 훌륭한 테루아르 전형적인 진흙 지층 위에 깊은 자갈토양으로 조성되어 있습니다. 이러한 환경은 까베르네 소비뇽과 메를로에게 훌륭한 배수와 최적의 조건을 제공하며, 와인의 힘, 구조감, 그리고 향의 복합성에 기여합니다.

테이스팅 노트

깊은 루비 레드 색상. 블랙커런트, 블랙베리, 삼나무, 담뱃잎 향이 풍부하고 섬세합니다. 입 안에서는 와인이 잘 짜여져 있으며 우아하고, 단단하면서도 매끄러운 타닌, 잘 익은 짙은 과일 맛, 그리고 스파이스와 흑연의 힌트가 느껴지는 길고 조화로운 피니시를 제공합니다.

고전적인 보야크 와인으로, 힘, 섬세함, 아름다운 균형감을 선사합니다. 숙성을 위해 만들어졌지만, 특히 매그넘 병에서 최적의 발전을 이루며 젊음에서도 즐길 수 있습니다.

양조 및 숙성

선별수확 및 신중한 선과, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서의 양조 과정 후, 프랑스산 오크 배럴(약 50%% 새 오크)에서 12~18개월간 숙성시킵니다. 이 과정을 통해 와인의 복합성, 질감, 그리고 숙성 잠재력을 높입니다.

페어링

구운 립아이, 로스트 램, 덕 콩피, 또는 콩테나 페코리노 같은 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.