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Stories from VAVIN
Wine guides, producer stories, gourmet discoveries and news from our Taipei cellar.
최신 소식

고대의 뿌리에서 현대의 한 입까지: 프랑스 소시지의 이야기
완벽하게 양념된 프랑스 소시지를 한 입 베어 물고, 그 기원이 궁금해진 적이 있나요? 지금부터 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 여정을 시작하게 될 거예요! 프랑스 소시지의 이야기는 단순히 프랑스의 것이 아니라, 인류가 음식을 보존하고자 했던 공통된 필요에서 비롯된 이야기입니다. 냉장고가 생기기 훨씬 전부터 사람들은 음식을 오래 보관할 방법을 찾기 시작했죠.

드라마는 그만, 즐거움을 마셔요: 내추럴 와인 입문서!
자연 와인에 대해 들어본 적 있으신가요? 와인 샵에 들어가거나 SNS를 스크롤하다 보면, 마치 비밀스러운 클럽처럼 들리기도 하고, 한 번 마셔보고 “어라, 이건… 뭔가 다르다!”라고 느꼈을 수도 있어요. 고개를 끄덕이고 있다면, 제대로 찾아오셨습니다! 자, 잔을 드세요.

당신은 어떤 와인일까요?
주말에는 양밍산 등산? 아니면 야시장 탐방? 길거리 간식파인가요, 아니면 따뜻한 소고기 국수 한 그릇이 더 좋으신가요? 혹시 당신의 라이프스타일이 당신에게 꼭 맞는 와인을 알려줄 수 있다면? 👀 작은 재미있는 테스트로 당신의 와인 자아를 찾아보세요…

와인 초보자를 위한 101: 그 모든 용어는 무슨 뜻일까요?
슈퍼 와인 코너 앞에서 멈춰 서 본 적 있으신가요? 줄지어 선 병들과 익숙하지 않은 라벨에 압도된 채. ‘뉴 월드’, ‘올드 월드’, ‘보르도’, ‘카베르네 소비뇽’ 같은 용어들은 마치 미지의 세계로 들어가는 낯선 문처럼 느껴질 수 있어요. 아직 한 모금도 마시지 않았는데 말이죠. 하지만 걱정 마세요…