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Stories from VAVIN

Wine guides, producer stories, gourmet discoveries and news from our Taipei cellar.

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Das raízes antigas às mordidas modernas: a história da salsicha francesa

Você já mordeu uma salsicha francesa perfeitamente temperada e se perguntou qual é a sua origem? Prepare-se para uma jornada que remonta a milhares de anos! A história da salsicha francesa não é apenas sobre a França; ela está ligada à necessidade universal do ser humano de conservar alimentos. Muito antes da invenção da geladeira, as pessoas já buscavam formas de manter os alimentos por mais tempo.

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Qual é o seu tipo de vinho?

Nos fins de semana, você prefere fazer trilhas em Yangmingshan ou passear pelos mercados noturnos? Gosta mais de petiscos de rua ou de uma tigela aconchegante de macarrão com carne? E se o seu estilo de vida revelasse o vinho perfeito para você? 👀 Faça nosso quiz divertido e descubra seu alter ego vinícola…

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Vinho 101 para Iniciantes: O que significam todos esses termos?

Já se sentiu paralisado na seção de vinhos do supermercado, diante de fileiras e mais fileiras de garrafas com rótulos desconhecidos? Termos como “Novo Mundo”, “Velho Mundo”, “Bordeaux” e “Cabernet Sauvignon” podem parecer uma porta trancada — misteriosa e intimidadora — antes mesmo de dar o primeiro gole. Mas não se preocupe…

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