Domaine de la Ville de Colmar Muscat White 2025

História do produtor

Fundado em 1895 pelo ampelógrafo Chrétien Oberlin, o Domaine de la Ville de Colmar está enraizado no coração das vinhas da Alsácia. Cultiva mais de 28 hectares de vinhas próprias, incluindo os 14 hectares do Clos Saint-Jacques, perto das instalações de vinificação, e as vinhas dos Hospices Civils Louis Pasteur de Colmar.

Terroir

Em Colmar e nas aldeias vizinhas, o domaine beneficia de um mosaico de solos e exposições das vinhas da Alsácia. A proteção dos Vosges e o microclima particularmente seco de Colmar favorecem a maturação, preservando a frescura, a delicadeza e o caráter dos vinhos da região.

Notas de prova

Amarelo-pálido com discretos reflexos acobreados. O nariz é intensamente aromático e frutado, realçado por delicadas notas florais. Na boca mantém-se seco, abrindo com uma expressão de fruta fresca e viva.

Um Muscat perfumado e frutado que preserva a nitidez e a frescura de um branco seco da Alsácia.

Harmonização

Sirva como aperitivo ou com espargos, salada de queijo de cabra e tarte de maçã.