Château Pontet-Canet 2020 — Magnum 1.5L
Profundo e encorpado, com fruta preta madura e taninos sedosos.
NT$11,900
Uma noite exclusiva de Bordéus e Cognac
Duas prestigiadas casas francesas. Cinco expressões excecionais. Uma viagem pelo tempo.
Junte-se a nós no VAVIN para uma prova guiada exclusiva dedicada a grandes vinhos de Bordéus, raros Cognacs envelhecidos e à arte da gastronomia francesa.
Duas colheitas de Bordéus
Cinquième Grand Cru Classé de 1855 · Pauillac, Bordéus
Pioneiro da viticultura biodinâmica entre os crus classificados de Bordéus, Château Pontet-Canet alia o respeito pela natureza às práticas tradicionais da vinha, incluindo o trabalho com cavalos.
Descubra duas colheitas contrastantes numa prova vertical que explora como o clima e o terroir moldam um grande Bordéus.
Profundo e encorpado, com fruta preta madura e taninos sedosos.
Fresco e requintado, com fruta viva, estrutura precisa e um estilo elegante.
A arte do tempo
Raras eaux-de-vie de Grande Champagne
Descubra três Cognacs extraordinários de Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, que revelam raras eaux-de-vie preservadas e envelhecidas ao longo de gerações.
Um lote de reservas de Grande Champagne envelhecidas durante mais de duas gerações em carvalho de Limousin. Wine Enthusiast: 96–100 pontos (2006).
Um Cognac das reservas da família Tesseron, com maturidade, elegância e complexidade aromática.
Um lote de cerca de 50 eaux-de-vie, envelhecido durante mais de uma geração, com riqueza, textura sedosa e um final longo.
Convidado especial
Tesseron Cognac — Diretor para a Ásia-Pacífico e o Médio Oriente
Temos a honra de receber Matthieu Chapoutier, que partilhará a herança da família Tesseron, o terroir de Grande Champagne e a arte de envelhecer Cognacs raros.
A arte da harmonização
Explore como a cura, a textura, o sal e o umami criam harmonizações com grandes vinhos de Bordéus e Cognacs envelhecidos.
Bresaola · Coppa · Chorizo
Servida com uma seleção de pães artesanais.
NT$63,350
Cinco garrafas excecionais, com um valor total de venda ao público de NT$63,350.
Explore prestigiados vinhos de Bordéus Grand Cru Classé e raros Cognacs envelhecidos numa única prova guiada.
O valor indicado refere-se às cinco garrafas completas, não às doses servidas na prova.
Sexta-feira, 27 de novembro de 2026 · 19:00–21:00 · VAVIN 酒盒子
NT$1,650 + 10% por pessoa · NT$1,815, com taxa de serviço incluída