Aegerter Beaune 1er Cru Les Reversées 2014

História da Propriedade

Fundada em 1988 por Jean-Luc Aegerter e agora gerida pelo seu filho Paul, a Maison Aegerter destaca-se pela sua abordagem focada no terroir das melhores vinhas da Borgonha. O **Beaune 1er Cru “Les Reversées”** branco é uma expressão rara e elegante de Chardonnay deste clima Premier Cru, demonstrando subtileza, equilíbrio e o caráter distinto dos solos ricos em calcário de Beaune.

Terroir

Situada nas suaves encostas de Beaune, a vinha Premier Cru **”Les Reversées”** apresenta solos argilo-calcários com excelente drenagem. Estas condições, aliadas a uma exposição solar ótima, permitem que o Chardonnay desenvolva riqueza, complexidade aromática e uma frescura mineral distinta.

Notas de degustação

Cor amarela dourada brilhante. O nariz é elegante e expressivo, com aromas de flores brancas, casca de citrinos, pera madura e notas de avelã e brioche. Na boca, o vinho é redondo e cremoso, com uma acidez vibrante, carvalho bem integrado e um final longo e mineral.

Um refinado Beaune Premier Cru Chardonnay - combinando riqueza aromática, frescura e elegância mineral, com excelente potencial de envelhecimento.

Harmonização

Ideal com vieiras, peixe grelhado, aves assadas ou queijos macios como Brie e Chaource.