Francois Mikulski Pommard 2020

História da Propriedade

Situado em Meursault, o **Domaine François Mikulski** é reconhecido pelos seus vinhos puros, elegantes e que expressam o terroir. Desde os anos 90, François Mikulski construiu uma forte reputação através de intervenção mínima, viticultura biológica e um estilo de vinificação preciso. O **Pommard 2020** reflete o lado mais estruturado e potente do Pinot Noir da Borgonha, mantendo a frescura e a finura que definem a filosofia da quinta.

Terroir

Este **Pommard** provém de solos argilo-calcários que conferem ao vinho a sua estrutura e profundidade características. A posição da vinha em encostas bem expostas permite uma maturação ótima da Pinot Noir, produzindo vinhos de concentração, equilíbrio e forte potencial de envelhecimento.

Notas de degustação

Cor rubi profunda. O nariz é expressivo, com aromas de cereja preta, groselha, alcaçuz e notas terrosas subtis. Na boca, o vinho é estruturado e vibrante, com taninos firmes mas sedosos, acidez viva e um final longo e mineral. Fiel ao estilo de Mikulski, o vinho combina potência com precisão e elegância.

Um Pommard estruturado e elegante — oferecendo pureza aromática, profundidade e potencial de envelhecimento, elaborado com o requinte de François Mikulski.

Harmonização

Ideal com borrego assado, confit de pato, guisado de carne, ou queijos curados como Comté e Époisses. Perfeito para refeições especiais ou para guardar na adega.