Castille Tradicion de Aresan Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot 2020

História da vinícola

Produzido pela Finca Aresan, localizada em Castilla-La Mancha, Espanha, o Castille Tradición de Aresan representa a harmonia entre a uva emblemática espanhola, Tempranillo, e a estrutura das variedades internacionais Cabernet Sauvignon e Merlot. A vinícola é comprometida com a viticultura sustentável, focando na produção de vinhos equilibrados que combinam expressão frutada e elegância.

Terroir

As vinhas são plantadas em solos argilo-calcários bem drenados, sob o clima ensolarado de Castilla-La Mancha. A combinação de dias quentes e noites frescas favorece uma excelente maturação, concentrando os aromas e sabores e mantendo o frescor e o equilíbrio do vinho.

Vinificação

As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturação e vinificadas em tanques de aço inox com temperatura controlada para preservar a pureza frutada. São utilizadas técnicas suaves de maceração e extração para realçar a expressão aromática e obter taninos macios e redondos. O vinho é envelhecido durante vários meses em barricas de carvalho, ganhando profundidade e complexidade.

Notas de degustação

Cor rubi profunda com reflexos púrpura. No nariz, é intenso e envolvente, com aromas de amoras maduras, ameixas e cerejas, combinados com notas de baunilha, cacau e especiarias doces. No paladar, o vinho é macio e equilibrado, com taninos suaves, fruta suculenta e um final longo e saboroso. A safra 2020 entrega acessibilidade, riqueza e frescor.

Um blend tinto espanhol aveludado e expressivo — frutado, equilibrado e elegante, combinando o charme do Tempranillo com a estrutura do Cabernet Sauvignon e do Merlot.

Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes grelhadas, tapas ou queijos curados.