Château Pontet-Canet × Tesseron Cognac — VAVIN

ค่ำคืนสุดพิเศษแห่งไวน์บอร์โดซ์และคอนญัก

Château Pontet-Canet
× Tesseron Cognac

สองผู้ผลิตชั้นนำจากฝรั่งเศส ห้ารสชาติอันโดดเด่น และการเดินทางผ่านกาลเวลา

ร่วมสัมผัสการชิมพร้อมคำแนะนำสุดพิเศษที่ VAVIN เพื่อค้นพบไวน์บอร์โดซ์ชั้นเลิศ คอนญักบ่มเก่าหายาก และศิลปะแห่งอาหารฝรั่งเศส

วันและเวลาวันศุกร์ที่ 27 พฤศจิกายน 202619:00–21:00 · เวลาไทเป
สถานที่VAVIN Wine Bar1F, No. 59, Lane 248, Section 3, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei
ราคาต่อท่านNT$1,650 + 10%NT$1,815 รวมค่าบริการแล้ว

จองที่นั่ง

ไวน์บอร์โดซ์สองวินเทจ

Château Pontet-Canet

กรองด์ครูคลาสเซ่ชั้นที่ 5 ตามการจัดอันดับปี 1855 · Pauillac, บอร์โดซ์

Château Pontet-Canet เป็นผู้บุกเบิกการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิกในกลุ่มชาโตว์ที่ได้รับการจัดชั้นของบอร์โดซ์ โดยผสานความเคารพต่อธรรมชาติเข้ากับแนวทางดูแลไร่องุ่นแบบดั้งเดิม รวมถึงการใช้ม้าช่วยทำงาน

ค้นพบสองวินเทจที่มีบุคลิกแตกต่างกันผ่านการชิมแนวตั้ง เพื่อเรียนรู้ว่าภูมิอากาศและแตร์รัวร์หล่อหลอมไวน์บอร์โดซ์ชั้นเลิศอย่างไร

Château Pontet-Canet · Pauillac
Château Pontet-Canet · Pauillac
Château Pontet-Canet 2020 — Magnum 1.5L

Château Pontet-Canet 2020 — Magnum 1.5L

รสชาติลุ่มลึก เต็มเนื้อเต็มคำ พร้อมผลไม้สีดำสุกและแทนนินเนียนนุ่ม

ราคาขายปลีกอ้างอิง
NT$11,900
Château Pontet-Canet 2021

Château Pontet-Canet 2021

สดชื่นและประณีต โดดเด่นด้วยผลไม้สดใส โครงสร้างแม่นยำ และความสง่างาม

ราคาขายปลีกอ้างอิง
NT$5,990

ศิลปะแห่งกาลเวลา

Tesseron Cognac

โอเดอวีหายากจาก Grande Champagne

ค้นพบคอนญักพิเศษสามรุ่นจาก Grande Champagne ซึ่งเป็น Premier Cru ของคอนญัก ถ่ายทอดคุณค่าของโอเดอวีหายากที่เก็บรักษาและบ่มต่อเนื่องมาหลายชั่วอายุคน

Maison Tesseron · Cognac
Maison Tesseron · Cognac
Tesseron Lot N°53 — X.O Perfection

Tesseron Lot N°53 — X.O Perfection

เบลนด์จากสุราสำรองของ Grande Champagne ที่บ่มในถังโอ๊ก Limousin นานกว่าสองชั่วอายุคน Wine Enthusiast: 96–100 คะแนน (2006)

ราคาขายปลีกอ้างอิง
NT$14,500
Tesseron Lot N°65 — Émotion X.O

Tesseron Lot N°65 — Émotion X.O

คอนญักจากสุราสำรองของตระกูล Tesseron เปี่ยมด้วยความกลมกล่อม ความสง่างาม และกลิ่นหอมซับซ้อน

ราคาขายปลีกอ้างอิง
NT$12,980
Tesseron Extra Légende

Tesseron Extra Légende

เบลนด์จากโอเดอวีประมาณ 50 ชนิด บ่มนานกว่าหนึ่งชั่วอายุคน ให้รสชาติเข้มข้น สัมผัสเนียนนุ่ม และรสสัมผัสยาวนาน

ราคาขายปลีกอ้างอิง
NT$17,980
Matthieu Chapoutier, Tesseron Cognac
ภาพ: InterContinental Kaohsiung / TanJiNews

แขกรับเชิญพิเศษ

Matthieu Chapoutier

Tesseron Cognac — ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกและตะวันออกกลาง

เรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ต้อนรับ Matthieu Chapoutier ผู้จะมาแบ่งปันมรดกของตระกูล Tesseron แตร์รัวร์แห่ง Grande Champagne และศิลปะการบ่มคอนญักหายาก

Le Comptoir ชีสบาร์

ศิลปะแห่งการจับคู่

ชีสบ่มจากยุโรปห้าชนิด
และเนื้อโคลด์คัตจากช่างฝีมือ

สำรวจว่าการบ่ม เนื้อสัมผัส ความเค็ม และอูมามิสร้างความกลมกลืนกับไวน์บอร์โดซ์ชั้นเลิศและคอนญักบ่มเก่าอย่างไร

ชีสบอร์ด
ภาพตัวอย่างการจัดเสิร์ฟ

ชีสที่คัดสรร

  • Gouda บ่ม — 24+ เดือน
  • Comté — 24+ เดือน
  • Mimolette — 18 เดือน
  • Pecorino — 18 เดือน
  • Gruyère — 15 เดือน

เนื้อโคลด์คัตจากช่างฝีมือ

Bresaola · Coppa · Chorizo

เสิร์ฟพร้อมขนมปังจากช่างฝีมือที่คัดสรรมา

คอลเลกชันสำหรับการชิมอันพิเศษ

NT$63,350

เครื่องดื่มพิเศษห้าขวด มีมูลค่าขายปลีกอ้างอิงรวม NT$63,350

สำรวจไวน์บอร์โดซ์ Grand Cru Classé อันทรงเกียรติและคอนญักบ่มเก่าหายากร่วมกันในการชิมพร้อมคำแนะนำครั้งเดียว

มูลค่าดังกล่าวเป็นราคาขายปลีกอ้างอิงของเครื่องดื่มเต็มขวดทั้งห้าขวด ไม่ใช่มูลค่าของปริมาณที่เสิร์ฟในการชิม

ที่นั่งมีจำนวนจำกัด — จองที่นั่งของคุณ

วันศุกร์ที่ 27 พฤศจิกายน 2026 · 19:00–21:00 · VAVIN 酒盒子
NT$1,650 + 10% ต่อท่าน · NT$1,815 รวมค่าบริการแล้ว

จองที่นั่ง

ภายนอกร้าน VAVIN 酒盒子