Domaine de la Ville de Colmar Crémant d’Alsace Riesling Brut 1895 Sparkling

ประวัติโดเมน

Founded in 1895 by ampelographer Chrétien Oberlin, Domaine de la Ville de Colmar is rooted in the heart of the Alsace vineyards. The estate works more than 28 hectares of its own vineyards, including the 14-hectare Clos Saint-Jacques near the cellars and the vineyards of the Hospices Civils Louis Pasteur de Colmar.

แตร์รัวร์

บริเวณเมือง Colmar และหมู่บ้านโดยรอบ โดเมนใช้ประโยชน์จากความหลากหลายของดินและทิศทางรับแสงในไร่องุ่นอาลซัส เทือกเขา Vosges ช่วยกำบังพื้นที่ ขณะที่สภาพอากาศย่อยอันแห้งแล้งเป็นพิเศษของ Colmar ส่งเสริมการสุกขององุ่น พร้อมคงความสด ความประณีต และเอกลักษณ์ของไวน์ประจำภูมิภาค

บันทึกการชิม

Light yellow with a stream of fine bubbles. Fresh and fruit-forward on the nose, it reveals citrus, freshly cut lemon and hazelnut. The palate opens with lively freshness, carries its citrus character with good length and closes on a delicate nutty note.

A bright and precise Riesling Crémant, combining fine bubbles with citrus freshness and a subtly nutty finish.

การจับคู่อาหาร

Its crisp citrus profile makes it a natural aperitif and a refreshing match for seafood, shellfish and light starters.