Maison Le NID Pouilly-Fuissé White 2024

ประวัติผู้ผลิต

Maison Le NID เป็นโดเมนของครอบครัว Lardet ซึ่งดูแลกิจการมาตั้งแต่ปี 2012 โดเมนตั้งอยู่ที่ Moulin-à-Vent ผสานจิตวิญญาณครอบครัว ความพิถีพิถันในการทำไวน์ และความเคารพต่อไวน์ที่สะท้อนลักษณะของถิ่นปลูก

แตร์รัวร์

Pouilly-Fuissé ขวดนี้มาจาก Mâconnais ทางตอนใต้ของเบอร์กันดี เถาองุ่น Chardonnay เติบโตบนดินเหนียวผสมหินปูน ซึ่งให้ความเข้มข้นตามธรรมชาติ ความตึงกระชับแบบแร่ธาตุ และความสดชื่นอันสง่างามแก่ไวน์

บันทึกการชิม

สีทองสว่างสะท้อนประกายเขียวอ่อน จมูกเผยกลิ่นผลไม้เนื้อขาวและสีเหลือง ซิตรัส ดอกไม้ และแร่ธาตุอย่างละเอียดอ่อน ในปากไวน์เต็มรสแต่แม่นยำ มีเนื้อสัมผัสละเอียด ความสดชื่น และตอนจบยาวที่มีกลิ่นอายแร่ธาตุ

Pouilly-Fuissé ที่ประณีตและแสดงเอกลักษณ์ชัดเจน ผสานความเข้มข้นของ Chardonnay กับความสง่างามแบบแร่ธาตุ

อาหารที่เข้ากัน

เหมาะกับสัตว์ปีกอบ ปลาย่าง อาหารทะเล พาสต้าซอสครีม หรืออาหารมังสวิรัติที่ปรุงอย่างประณีต