SARGET DE GRUAUD LAROSE Saint-Julien 2020

ประวัติโดเมน

Sarget de Gruaud Larose เป็นไวน์ลำดับสองของ Château Gruaud Larose ใน Saint-Julien โดยผู้ผลิตระบุว่าชาโตเป็น Second Growth ในการจัดชั้นปี 1855

แตร์รัวร์

เอกสารเทคนิคที่ตรงกับปี 2020 ระบุดินกรวดจากแม่น้ำการอนน์ยุคควอเทอร์นารีตอนต้น ซึ่งทับถมมานานกว่า 600,000 ปี การหมักดำเนินในถังไม้ 50% และถังซีเมนต์ 50% เป็นเวลา 20–30 วัน จากนั้นบ่ม 14 เดือนในถังโอ๊กฝรั่งเศสเนื้อละเอียด โดยเป็นโอ๊กใหม่ 15%

บันทึกการชิม

แหล่งข้อมูลทางการที่ตรงรุ่นปีซึ่งตรวจสอบไม่มีบันทึกการชิมจากผู้ผลิตสำหรับ Sarget 2020 จึงไม่ได้นำคำบรรยายมาเผยแพร่

Sarget de Gruaud Larose 2020 เป็นไวน์ผสมจาก Saint-Julien ประกอบด้วย 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot และ 3% Cabernet Franc โดยระบุ 13.44% vol.

การจับคู่อาหาร

ไม่พบคำแนะนำการจับคู่อาหารจากผู้ผลิตที่เฉพาะเจาะจงสำหรับปี 2020 จึงไม่รวมคำกล่าวอ้างเรื่องการจับคู่ที่แน่นอน