SARGET DE GRUAUD LAROSE Saint-Julien 2020

Histoire du domaine

Sarget de Gruaud Larose est le second vin du Château Gruaud Larose à Saint-Julien. Le producteur indique que le château est deuxième cru dans le classement de 1855.

Terroir

La fiche technique exacte 2020 identifie des graves garonnaises du début du Quaternaire, déposées il y a plus de 600 000 ans. La vinification se déroule à 50 % en cuves bois et à 50 % en cuves ciment pendant 20 à 30 jours. Le vin est élevé 14 mois en barriques de chêne français à grain fin, dont 15 % de bois neuf.

Notes de dégustation

Aucune note de dégustation du producteur propre à Sarget 2020 ne figure dans les sources officielles exactes consultées ; aucune description n'est donc reproduite.

Sarget de Gruaud Larose 2020 est un assemblage de Saint-Julien composé de 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot et 3% Cabernet Franc, documenté à 13.44% vol.

Accords mets et vin

Aucun conseil d'accord du producteur propre au millésime 2020 n'a été trouvé ; aucun accord précis n'est donc inclus.