Domaine Duseigneur Odyssée 2020

Lịch sử nhà rượu

Domaine Duseigneur được thành lập năm 1967. Nhà sản xuất giải thích rằng tên cuvée Odyssée bắt nguồn từ hành trình vượt Địa Trung Hải của Jean Duseigneur để thành lập điền trang.

Thổ nhưỡng

Nhà sản xuất cho biết Odyssée đến từ một thửa nho gần Saint-Victor-la-Coste, trên sườn dốc hướng bắc có đất cát pha sét xen các lớp sỏi cuội, với khu rừng tạo thành ranh giới tự nhiên.

Làm vang

Grenache và Syrah được sử dụng với tỷ lệ thay đổi theo niên vụ. Nho được tách cuống một phần; mỗi giống được lên men riêng trong bể xi măng bằng men tự nhiên và không ủ trong gỗ sồi. Tài liệu hiện có của nhà sản xuất không ghi tỷ lệ chính xác và nồng độ cồn của năm 2020.

Ghi chú nếm thử

Không có ghi chú nếm thử của nhà sản xuất dành riêng cho năm 2020, vì vậy không đưa ra nhận định cụ thể về hương thơm, mùi vị hoặc kết cấu.

Một Côtes-du-Rhône 2020 làm từ Grenache và Syrah; tỷ lệ chính xác và nồng độ cồn vẫn chưa được xác nhận.

Gợi ý kết hợp món ăn

Chưa xác nhận được hướng dẫn kết hợp món ăn của nhà sản xuất dành riêng cho năm 2020.