Domaine Duseigneur Odyssée 2020

酒莊歷史

Domaine Duseigneur 創立於 1967 年。生產者表示，Odyssée 特釀之名源自 Jean Duseigneur 橫越地中海、創立酒莊的旅程。

風土

生產者指出，Odyssée 來自 Saint-Victor-la-Coste 附近的一塊葡萄園，位於朝北的砂質黏土坡地，夾有圓礫石層，並由森林形成天然邊界。

釀造

Grenache 與 Syrah 的比例依年份而異。葡萄部分去梗，各品種分別以天然酵母在水泥槽中發酵，不經橡木桶熟成。現有生產者資料未記載 2020 年的確切比例與酒精濃度。

品飲筆記

未取得生產者針對 2020 年份的品飲筆記，因此不加入特定香氣、風味或口感描述。

一款由 Grenache 與 Syrah 釀成的 2020 Côtes-du-Rhône；確切比例與酒精濃度仍未確認。

餐酒搭配

尚未確認生產者針對 2020 年份提供的餐酒搭配建議。