Laurent Perrier Champagne Brut La Cuvée Magnum
NT$4,990
Nồng độ cồn: 12% vol.
Giống nho: Hơn 50% Chardonnay, 30–35% Pinot Noir, 10–15% Meunier
Dung tích chai: 150 cl (Magnum)
Lịch sử Maison
Được thành lập tại Tours-sur-Marne vào năm **1812**, **Laurent-Perrier** là một nhà Champagne độc lập thuộc sở hữu gia đình. **Brut La Cuvée** thể hiện phong cách tươi mới, thanh lịch và tinh khiết của nhà rượu, với tỷ lệ Chardonnay cao.
Thổ nhưỡng
La Cuvée phối trộn Chardonnay, Pinot Noir và Meunier từ hơn **100 crus** tại Champagne. Hỗn hợp có **15–30% rượu dự trữ**, giúp Laurent-Perrier duy trì phong cách nhà rượu nhất quán qua từng lần phát hành.
Làm vang
Laurent-Perrier tuyển chọn phần nước nho tinh khiết nhất và sử dụng bồn thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ để giữ độ tươi cùng sự phức hợp hương thơm. La Cuvée được ủ **bốn năm** trong hầm của nhà rượu.
Ghi chú nếm thử
Màu vàng nhạt với bọt rất mịn và bền. Hương thơm **tinh tế**, gợi **cam quýt tươi và hoa trắng**. Trên vòm miệng lần lượt xuất hiện **đào vườn nho và trái cây trắng**, cân bằng sự tươi mới với nét thanh nhã trong hậu vị đậm hương trái cây.
Một Champagne tươi mới, tinh khiết và thanh lịch, thể hiện phong cách Laurent-Perrier qua tỷ lệ Chardonnay cao và thời gian ủ hầm kéo dài.
Gợi ý kết hợp món ăn
Dùng khai vị hoặc kết hợp với cá và thịt trắng.
