Toscana Orma 2017

Lịch sử nhà rượu

Orma nằm giữa vùng Bolgheri trên bờ biển Toscana và được Antonio Moretti, người cũng gắn liền với Tenuta Sette Ponti, sáng lập. Từ khi ra đời, điền trang được công nhận nhờ những chai Super Tuscan nổi bật, kết hợp các giống nho Bordeaux với vẻ thanh lịch và sức sống của thổ nhưỡng Ý.

Thổ nhưỡng

Các vườn nho của điền trang nằm trên nền đất giàu đất sét và sỏi cuội, chỉ có một tỷ lệ nhỏ cát, dưới ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải. Những điều kiện này góp phần tạo nên cấu trúc và sự cân bằng cho các giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc.

Ghi chú nếm thử

Màu đỏ ruby đậm ánh garnet. Hương thơm mạnh mẽ và phức hợp, với nhiều lớp trái cây đỏ và đen, gia vị ngọt, cacao, đất khô, thảo mộc Địa Trung Hải và thoảng thuốc lá. Trên vòm miệng, rượu thanh lịch, đậm đặc và mượt mà, được nâng đỡ bởi tannin chắc nhưng chín. Độ chua tươi sáng tạo sự cân bằng và sinh động, dẫn đến hậu vị dài, bền bỉ. Orma có tiềm năng lưu trữ xuất sắc.

Một Super Tuscan tinh tế và mạnh mẽ, kết hợp độ đậm đà, chiều sâu hương thơm và sự cân bằng hoàn hảo, phù hợp để lưu trữ lâu dài.

Gợi ý kết hợp món ăn

Kết hợp hài hòa với các món đậm vị như thịt thú săn, thịt quay hoặc phô mai lâu năm. Sự phức hợp tinh tế và hương trái cây thuần khiết cũng khiến rượu rất thích hợp để thưởng thức riêng.