杜荷黑酒莊 慕爾索一级园 桑特諾園 1999

酒莊歷史

位於勃艮第中心的蒙特利（Monthelie），**Domaine Douhairet Porcheret** 酒莊以其對傳統和風土的尊重而聞名，釀造出Côte de Beaune地區精準優雅的葡萄酒。**Meursault 1er Cru “Les Santenots”** 是酒莊最出色的白酒之一，完美體現了這片享有盛譽的一級葡萄園所產的頂級夏多內（Chardonnay）所蘊含的豐富、新鮮與礦物質感之間的平衡。.

風土條件

「Les Santenots」一级田位於莫索（Meursault）南坡，臨近沃爾內（Volnay），土壤為富含石灰質的黏土，排水性極佳。這種土壤，加上理想的日照，賦予夏多內（Chardonnay）葡萄豐腴的口感與鮮明的酸度，確保了其複雜的層次感和絕佳的陳年潛力 — 尤其是在 1999 年這樣一個成熟的年份。.

品飲筆記

色澤呈現深金黃帶琥珀反光，展現優雅的陳年風韻。香氣複雜且已發展，帶有乾杏、糖漬柑橘、蜂蜜、烤杏仁和布里歐麵包的香氣，並伴有細緻的氧化氣息。口感上，酒體豐潤滑順，並由保存良好的酸度達到平衡，餘韻悠長，帶有礦物感且風格優雅。.

一款陳年佳釀的慕索一級園白酒 — 味道醇厚、層次豐富、和諧協調，提供馥郁的香氣和柔滑的口感，伴有清新的活力。.

餐酒搭配

完美搭配龍蝦、扇貝、奶油禽肉料理、蘑菇燉飯，或陳年起司如孔泰 (Comté) 和寶富 (Beaufort)。.