Château LYNCH MOUSSAS Pauillac Magnum 2020

酒莊介紹

夏圖·林區-慕薩斯（Château Lynch-Moussas）在 1855 年的波爾多分級中被列為五級莊，坐落於梅鐸（Pauillac）產區的核心地帶。自 20 世紀初以來，該酒莊一直由卡斯泰加（Castéja）家族擁有，在其現代化的同時，仍致力於延續其釀造結構紮實且優雅的梅鐸葡萄酒的傳統。林區-慕薩斯將傳統與精確工藝相結合，始終如一地生產出平衡、醇厚且具陳年潛力的葡萄酒。.

風土條件

Lynch-Moussas 的葡萄園種植在深厚的礫石土壤上，下方為黏土底層，這是 Pauillac 頂級風土的典型特徵。這種環境提供了優良的排水性和對卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 和梅洛 (Merlot) 的理想種植條件，有助於釀造出酒體強勁、結構優雅且香氣複雜的葡萄酒。.

品飲筆記

深寶石紅色。香氣濃郁而細緻，散發著黑醋栗、黑莓、雪松和煙葉的芬芳。口感方面，酒體結構良好且優雅，擁有堅實而圓潤的單寧，成熟的深色水果風味，以及帶有香料和石墨氣息的悠長和諧餘韻。.

一款經典的 Pauillac，展現力量、細膩與絕佳的平衡 — 適合陳年，同時年輕時也容易入口，特別是磁瓶裝，能達到最佳的陳年效果。.

釀造與陳年

手工採摘並仔細挑選，在溫控不銹鋼槽中釀造，接著在法國橡木桶中陳釀（約 50% 新桶），陳釀時間為 12 至 18 個月。此過程可增強葡萄酒的複雜度、質地和陳年潛力。.

餐酒搭配

最適合搭配烤肋眼、烤羊肉、鴨肉煨，或 Comté 或 Pecorino 等陳年乳酪。.