安格利酒莊 加泰隆尼亞海岸 2018 年安格利之雪

酒莊介紹

Domaine de l’Agly 位於胡西雍（Roussillon）的 Agly 山谷核心地帶，致力於呈現當地崎嶇風土的野性之美。酒莊採用永續的種植方式，結合在地品種與傳統工藝，釀造出極具地方靈魂的特色酒款。

風土條件

葡萄園坐落於庇里牛斯山麓陡峭的片岩與石灰岩坡地上，享有乾燥多陽的氣候與強勁的特拉蒙塔納風。這樣艱困卻充滿回報的環境，孕育出天然濃縮、富含礦物感與清新酸度的葡萄。

品飲筆記

色澤為淡金色。香氣展現白色花朵、柑橘皮與淡淡的核果氣息。口感上圓潤與酸度之間取得絕佳平衡，帶有梨子、檸檬皮的風味，以及悠長而優雅的鹽感礦物尾韻。

一款結構鮮明且富有活力的南法白酒，展現地中海老藤品種的純粹風格與細膩質地。

餐酒搭配

最適合搭配炭烤海鮮、烘烤禽類、綿密的山羊乳酪，或普羅旺斯風味的蔬菜料理。