路易王妃香檳 CRISTAL 2015

酒莊介紹

路易·雷德瑞（Louis Roederer）創立於1776年，是歷史悠久的獨立家族香檳酒莊之一。其最著名的酒款Cristal（水晶香檳）於1876年為沙皇亞歷山大二世創製，至今仍是酒莊最經典的酒款。Cristal僅在非凡年份釀製，體現了路易·雷德瑞對生物動力學葡萄栽培、精準釀酒以及最純粹地呈現香檳風土的堅持。.

風土條件

葡萄僅產自路易·羅德勒位於蘭斯山、馬恩河谷和白丘的特級園（Grand Cru）葡萄園。富含白堊的土壤和卓越的風土條件，造就了 Cristal 獨一無二的純淨、礦物風味與平衡感。2015 年，% 的葡萄採用生物動力法種植，該酒莊正逐步擴大此耕作方式的應用。.

品飲筆記

閃耀的金色光澤，帶有細緻且持久的氣泡。香氣複雜而純淨，散發著白花、柑橘、杏仁和淡淡的烤麵包香。口感柔滑、精準且活潑，展現出濃郁的果香、微鹹的清新感和細膩的礦物風味。悠長而優雅的餘韻，體現了這款傑出年份的和谐與陳年潛力。.

一款優雅且光彩奪目的香檳，完美結合了濃郁、細緻和清新——2015年份的 Cristal 彰顯了陽光充沛卻又平衡有致的年份的優雅。.

釀造與陳年

部分橡木桶（約20%）釀造，未進行第二次發酵以保留酸度和新鮮度。浸渣陳釀6年，除渣後瓶中靜置8個月。補糖量：7克/升。.

餐酒搭配

適合搭配魚子醬、帝王蟹、龍蝦、干貝或精緻的白魚料理。同時也與陳年帕瑪森起司或松露料理相得益彰。.