雅克·普里爾 伯恩 一級園 香皮蒙 2016

酒莊歷史

**Domaine Jacques Prieur** 成立於 1868 年，是勃艮第生產商中的翹楚，釀造來自該地區最頂級的特級園（Grands Crus）和一級園（Premiers Crus）葡萄。**2016 年份的 Beaune 1er Cru “Champs-Pimonts” 白葡萄酒**是此一級園中難得一見的白葡萄酒，充分體現了酒莊對優雅、平衡與純淨的追求。.

風土條件

位於勃艮第（Beaune）南坡的 **「香皮蒙園」**（Champs-Pimonts）一级田，擁有排水性絕佳且日照充足的黏土石灰質土壤。在這樣的風土條件下，夏多內（Chardonnay）葡萄能夠緩慢且均勻地成熟，釀造出芬芳馥郁、清新且礦物感十足的葡萄酒。.

品飲筆記

明亮的淺金色澤帶有綠色光暈。香氣優雅且表現力十足，散發著白花、柑橘皮、青蘋果和烤杏仁的香氣，並帶有細緻的礦物氣息。口感奶油般滑順且平衡良好，酸度活潑，餘韻悠長、細緻且帶有礦物感。.

一款清新優雅的博訥一級園夏多內 — 結合了豐潤、純淨與細緻，忠實呈現 Jacques Prieur 的風格。.

餐酒搭配

非常適合搭配烤魚、扇貝、奶油風味的禽肉料理，或布里（Brie）和紹斯（Chaource）等軟質起司。適合節慶饗宴或窖藏。.