Dom Garille IGP Pays d’Oc Blanc de Garille Blanco 2024
NT$890
Alcohol: 12.5% vol.
Variedad de uva: 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Colombard
Tamaño de la botella: 75 cl
Historia de la bodega
Domaine de Garille pertenece a la histórica familia Lorgeril, establecida en Languedoc desde 1620. Con un profundo respeto por la tierra, la finca produce vinos que combinan el encanto mediterráneo con equilibrio y frescura, reflejando una herencia única cerca de Carcassonne.
Terruño
Los viñedos están plantados en suelos arcillo-calcáreos entre la Montagne Noire y los Pirineos. Influenciado tanto por la calidez mediterránea como por la frescura atlántica, este terruño permite que las uvas maduren lentamente mientras preservan la intensidad aromática y la acidez crujiente.
Notas de cata
Color amarillo pálido brillante con reflejos verdes. La nariz revela aromas de cítricos, frutas exóticas y flores blancas. En boca, es vivaz y bien equilibrado, con notas de melocotón y pomelo que conducen a un final refrescante y elegante. Un vino blanco vibrante que ofrece frescura, fruta y finura.
Maridaje
Perfecto con pescado a la parrilla, mariscos (conchas y crustáceos), cocina asiática, o queso de cabra fresco.
