Dom Garille IGP Pays d’Oc Blanc de Garille White 2024
NT$890
Teor alcoólico: 12,5% vol.
Casta: 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Colombard
Tamanho da garrafa: 75 cl
História da vinícola
O Domaine de Garille pertence à histórica família Lorgeril, estabelecida em Languedoc desde 1620. Com um profundo respeito pela terra, a propriedade produz vinhos que combinam charme mediterrâneo com equilíbrio e frescor, refletindo uma herança única perto de Carcassonne.
Terroir
Os vinhedos estão plantados em solos argilo-calcários entre a Montagne Noire e os Pirenéus. Influenciado tanto pelo calor mediterrâneo quanto pelo frescor atlântico, este terroir permite que as uvas amadureçam lentamente, preservando a intensidade aromática e a acidez crocante.
Notas de degustação
Cor amarelo pálido brilhante com reflexos esverdeados. O nariz revela aromas de citrinos, frutas exóticas e flores brancas. No paladar, é vivo e bem equilibrado, com notas de pêssego e toranja que conduzem a um final refrescante e elegante. Um vinho branco vibrante que oferece frescor, fruta e delicadeza.
Harmonização
Perfeito com peixe grelhado, marisco (bivalves e crustáceos), cozinha asiática, ou queijo de cabra fresco.
