Charles Frey Gewurztramminer Collines de Granite 2018

Historia del Fundo

Charles Frey es una finca familiar en Dambach-la-Ville, Alsacia, totalmente certificada orgánica y biodinámica. El dominio es conocido por elaborar vinos expresivos que resaltan la pureza y la energía de sus terruños. La cuvée **”Collines de Granite”** refleja la intensidad aromática del Gewurztraminer cultivado en suelos graníticos, ofreciendo frescura junto a la riqueza y especias típicas.

Terruño

Las cepas de Gewurztraminer se plantan en laderas graníticas que rodean Dambach-la-Ville. Estos suelos bien drenados aportan finura y frescura a la uva Gewurztraminer, naturalmente rica y aromática, equilibrando su opulencia con mineralidad y tensión.

Notas de cata

Color amarillo dorado brillante. La nariz es intensa y expresiva, revelando aromas a lichi, pétalos de rosa, frutas exóticas y especias dulces. En boca, el vino es rico y redondo, pero equilibrado por una acidez viva y una columna vertebral mineral, con un final largo y aromático.

Un Gewurztraminer vibrante y aromático — que equilibra maravillosamente la riqueza, el picante y la frescura, con la elegancia del terruño de granito.

Maridaje

Perfecto con cocina asiática picante, tajines marroquíes, quesos fuertes como el Munster o postres a base de frutas.