Château Haut Brion La Clarence de Haut Brion 2020
NT$7,990
Alcohol: 14.5% vol.
Variedad de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Tamaño de la botella: 75 cl
Historia de la bodega
Château Haut-Brion, ubicado en Pessac-Léognan, es una de las fincas más históricas y prestigiosas de Burdeos, reconocida como Premier Cru en la clasificación de 1855. La Clarence de Haut-Brion, el segundo vino de la finca, toma su nombre de Clarence Dillon, el financiero estadounidense que adquirió el château en 1935. Se elabora con el mismo cuidado y atención que el Grand Vin, ofreciendo accesibilidad a la vez que refleja el noble terruño de la finca.
Terruño
Los viñedos están plantados en suelos profundos de grava sobre un subsuelo arcilloso y calcáreo, característico de Pessac-Léognan. Este terruño excepcional contribuye a la complejidad, estructura y elegancia de los vinos, permitiendo una maduración perfecta de la uva y una expresión equilibrada de cada variedad.
Notas de cata
Color rojo granate profundo. La nariz es compleja y refinada, revelando aromas a grosella negra, ciruela, grafito y sutiles notas ahumadas. En boca, el vino es rico y elegante, con taninos aterciopelados, fruta negra en capas y un final largo y armonioso con matices minerales.
Un segundo vino refinado y expresivo de Château Haut-Brion, que combina profundidad, elegancia y facilidad de beber, una hermosa introducción al estilo Grand Cru de la finca.
Maridaje
Perfecto con cordero asado, ternera Wellington, pechuga de pato o quesos curados como el Comté.
